推薦介紹不用工作的城市購物網
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內容簡介:
我們所享有的文明,是否源於剝奪他人的資源?
當人們再也不用工作時,真的就會快樂嗎?
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台北的某個角落,有個關於「不用工作的城市」的傳聞──在那裡,不用工作、沒有競爭,是個自給自足的樂園。每月都有固定名額可以進去,但是沒有人能說出確切的入口位置。
博客來網路書店一對被房貸壓得喘不過氣的情侶,誤打誤撞地闖入這座城市。他們第一次看到能將健身運動轉換為可用資源的裝置、第一次發覺原來工作可以不是唯一的選擇,一切都美好得令人不敢置信??
這是建築大叔的第二部作品,繼《Taipei 1/2:建築大叔的城市異想》之後,將場景從台北延伸至虛擬的城市。他借用桃花源記的手法,帶我們從城市機器中流放,突顯出當代社會的資源分配以及權力關係。
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各界推薦
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小子/設計師
川貝母/插畫家
李清志/都市偵探、實踐大學建築設計系副教授
黃金樺/PLAN 《Innovative Cities。Business。Design》Consulting?
謝昆霖/享食做樂創辦人、「好,丘」設計師
博客來網路書局共同推薦(按姓名筆劃序排列)
博客來書店>博客來建築大叔的奇幻世界,猶如異鄉人或在地人的奇特眼光,道盡了這座城市的光怪陸離與下層心酸;幻想的未來希望,成為一座平行城市宇宙,讓人得以在其中享受片刻的安息。建築大叔的世界,是幻夢,也是現實!──李清志
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城市的想像,常是關於理想世界的憧憬。?建築大叔以對真實社會中荒謬現象的觀察,投射在虛構世界的場景中;幽默之餘,也是一種省思。──黃金樺
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那其實是一個美麗卻壞掉的地方(但可以告訴我怎麼去嗎)(很急)──小子
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IoT物聯網、Big Data、工業4.0??這些科技好像跟你我的生活無關,但是建築大叔的奇想世界似乎透露了,這些技術就是現代桃花源的基礎,而且是現在進行式。──謝昆霖
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- 新功能介紹 作者: 建築大叔
- 出版社:田園城市 新功能介紹
- 出版日期:2015/07/10
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
德國黑麥麵包文化 盼申遺保存
3千種,其中又以黑麥手工麵包最具特色。但近年來,機器大量生產,讓手工麵包漸漸消失。現在德國有麵包師團體,希望為德國手工麵包申請世界無形文化遺產,將這種飲食文化保留下來。
走進德國麵包店,架上各式麵包,琳瑯滿目,讓人難以選擇。
德國民眾:「我每天都會吃麵包,麵包對我而言相當重要,德國的麵包很健康,去國外都一定會帶出國。」
德國人愛吃麵包,也很懂得做麵包。當地最受歡迎的,就是這種用黑麥製成的手工麵包,不只營養價值高,而且咬起來相當紮實,比一般小麥做的白麵包,多了一股特殊的香味。
NHK記者:「這個就是才剛出爐的黑麥麵包,吃一口看看,外面有點脆脆的,但裡面很軟,相當好吃。」
德國的麵包師傅,需取得嚴格的國家認證,才能獨立開業,對於做麵包,他們也都有各自的堅持。但近年來,擁有這種師傅的店家越來越少,機器量產的麵包大行其道,讓麵包師傅們相當憂心。
德國民眾:「即使不是認證師傅做的,只要好吃就行啦。」
德國麵包師協會宣傳片:「不能讓這樣獨特的文化遺產消失。」
德國麵包師協會會長:「世界上只有德國,具有這麼多種類的麵包,我相信這種文化能在2016、2017年,登錄成為世界無形文化遺產。」
除了爭取世界遺產的頭銜,麵包師們也在材料和技術上,精益求精。這間小小的麵包屋,?天都有許多民眾聞香而來,因為這裡的麵包,用的是「香檳黑麥」,並用磚窯烘烤,帶著煙燻香氣,讓人一吃就上癮。
德國民眾:「這邊麵包是使用特殊的黑麥,相當好吃,這間店就是小鎮歷史的一部分。」
機器再好,也難以複製手工揉捏出來的美味,德國麵包師傅,憑著獨門技藝,將繼續守護這種德國獨有的飲食文化。(民視新聞謝郁瑩綜合報導)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/德國黑麥麵包文化-盼申遺保存-051524950.html
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