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愚弄全球的食物：揭開危害心智的飲食真相限量出售 博客來

博客來書店博客來我們不只要擔心吃進肚子的東西，是否會讓人變胖變笨、體質變差、情緒不穩，還得當心很可能會因錯誤飲食，而全身是病、心智受損。這絕非危言聳聽！
美國國家檢定合格專業營養師西蒙泰奇，在本書中告訴我們，汽水、冰淇淋、早餐穀片、罐裝濃湯、微波便餐，甚至自稱以健康為導向的代糖、嬰兒奶粉等加工食品，全都含有人工色素香料或防腐劑，不但缺乏營養，甚至充滿毒素，根本就是「假食物」。
消費這些恐怖食物，既花錢又傷身傷腦。食品廠商可說是為了賺錢牟利，愚弄全球、罔顧人命。那該怎麼辦？
本書不僅為我們揭發醜陋的真相，提出專業的呼籲，更針對各個年齡層，提供實用的營養學知識與食譜。閱讀本書，我們可以學會為全家大小慎選食物、改善營養狀況，創造真正健康的體格與心靈。作者簡介
卡洛．西蒙泰奇（Carol Simontacchi）美國國家檢定合格的專業營養師，目前在俄勒崗州波特蘭市開業。她是「自然療法醫師中心」的創立人之一，以及美國西北各州健康食品連鎖店的前任總裁。著有多部與營養學相關書籍，包括《胖不是你的錯》。


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  作者： 卡洛．西蒙泰奇    新功能介紹
• 原文作者：Carol Simontacchi
• 譯者：林為正
• 出版社：先覺    新功能介紹
• 出版日期：2004/05/25
• 語言：繁體中文

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愚弄全球的食物：揭開危害心智的飲食真相限量出售

內容來自YAHOO新聞

臺北夏季限定料理 探索健康、美味在地食材

(記者黃秀麗臺北報導)無論你是臺(中)菜愛好者、蔬食料理崇拜者、江浙料理死忠者或是創意料理追隨者，都能在「夏季限定料理~綠竹筍饗宴」中輕鬆選、安心搭，放肆享受食材原味。

「晶華酒店」力推中餐廳大廚-黃來發，展現五星廚藝推出綠竹筍鴛鴦捲；以臺菜聞名的「欣葉台菜」，以細緻而健康的方式，推出雪菜炒綠竹筍；一貫堅持天然、健康、美味、創意、精緻五大訴求的「寬心園」，以新鮮青蔬鮮果做主軸推出翠筍映珊瑚；主打江南料理、點心的「點水樓」，以綠竹筍入菜，料理成七道兼具深度和廣度的美味料理；來自寧夏夜市附近響亮的香連鐵板燒第二代-「扶旺號鐵板吐司」，將清甜鮮嫩的家常涼拌綠竹筍，包入現煎的酥脆蔥捲餅中，並淋上些許美乃滋，在嘴巴裡交織出驚豔口感。

「夏季限定料理~綠竹筍饗宴」絕對讓你擁有一段屬於自己的美好食光；如果覺得這樣還不夠，歡迎你在產業發展局局網及本處處網下載「扶旺號鐵板吐司-夏季限定料理食譜」。

「夏季限定料理~綠竹筍饗宴」活動期間，以於消費限定料理之發票蓋章方式，集滿任2家蓋有店章之消費發票兌換2015夏季限定料理提袋1個，另消費即有機會跟我們來一趟「產地美食小旅行」，詳情請洽活動網站(www.tpegourmet.com.tw)。(自立晚報2015/8/4)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臺北夏季限定料理-探索健康-美味在地食材-095748071.html

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