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內容簡介: 博客來書店博客來 食管外科在國內開展足有半個世紀，通過食管外科同道多年艱辛努力，其診斷和治療水平有了巨大的提高。

以我國最常見的食管疾病——食管癌為例，半個世紀來切除率明顯提高，並發癥發生率和手術死亡率明顯下降。近二十年來高科技成就折射到食管外科領域，食管疾病的診斷和治療又上了一個台階，取得令人矚目的進步，這在20年前是所料不及的。
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在診斷方面有食管腔內超聲用于食管疾病的檢查，PET的應用，食管功能檢查技術的不斷完善。在手術治療方面，食管手術可以采用各種精密機械，微創外科、食管腔內支架等技術已與傳統手術並駕齊驅，甚至取代了開式手術。總的來說，食管外科技術無論診斷或治療，都有了一個飛躍。

本書的書寫宗旨是介紹我國目前國內外食管外科發展的成就，同時反映了我國食管外科的現狀和水平，可供海內同道參考。

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• 作者： 王其彰
• 出版社：人民衛生出版社
• 出版日期：2005/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

防便秘快吃！6種水果幫助腸道通暢

（優活健康網記者陳思綺／綜合整理）多數人都曾有過便秘的經驗，一天沒有排便就會覺得全身不舒服，若長期如此，還可能會增加大腸癌的風險，想預防腸癌，首先就從遠離便秘開始；專家強調，飲食均衡，充足的水分，並多攝取纖維質，能有效預防便秘，為此，《優活》特整理出6大富含纖維、方便取得且有助通便的水果。

火龍果富含維生素　奇異果膳食纖維滿分

營養師也表示，想要避免便秘上身，除了均衡攝取蔬果、多喝水、多運動外，民眾可多補充富含有天然膳食纖維與酵素的水果，包括火龍果、奇異果等6大防便秘水果，正面迎戰便秘魔王！

1）火龍果／除了擁有豐富的纖維、果膠外，更含有豐富的維生A、C、B1、B2及胡蘿蔔素等營養成分，這些營養素有助於潤腸通便，只是，這種天然色素的水果，會使得排泄物變色，所以，民眾若是吃火龍果露出現紅色的排泄物時，不要過於緊張，這屬於正常現象。

2）奇異果／奇異果的膳食纖維擁有極高的保水能力及黏稠性，可軟化、增加糞便體積，促進腸道蠕動、排便順暢等作用，而且獨特的奇異果酵素能幫助蛋白質消化與吸收，增進胃部排空，加速消化道蠕動。

3）鳳梨／含有大部分人體中所需的維生素、礦物質，能有效幫助消化吸收，此外，鳳梨中的鳳梨酵素，能有效分解食物蛋白質，促進腸胃蠕動，幫助排便。

4）藍莓／藍莓富含纖維素，可改善便秘問題，且營素中的維他命、鈉、銅和果糖，則可增進胃腸的消化能力。

5）橘子／因為橘子果肉很軟、纖維很細緻，不會難消化，若能通通吃下肚，就能攝取到更多的纖維素、幫助通便。

6）蘋果／蘋果果肉有非常多好處，但果皮的營養價值也不容小覷，其中含有豐富的纖維質，是幫助消化、促進排便主要因素。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防便秘快吃-6種水果幫助腸道通暢-030400268.html

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