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內容簡介: 博客來網路書店你想知道德國人一年四季都吃些什麼嗎？德國人的一日三餐跟我們有什麼不一樣？德國飲食烹飪中有哪些最有特色的美味佳肴？德國人的飲食習慣與飲食禮儀跟我們有哪些不同？德國人的飲食觀念是不是也跟中國人一樣？當代德國的宗教節慶文化、民俗社會文化、旅游休閑文化又是如何與德國傳統飲食文化緊密地融合在一起的？飲食文化與德國人的民族性格特征究竟有什麼樣的關系？有關德國飲食文化的歷史典故與趣聞傳說又有哪一些？德國人在不同歷史時期里飲食狀況的變化究竟如何？當代德國飲食文化的發展趨勢是什麼？以及中德兩國在飲食文化方面的交流情況如何？如此等等，對于這些問題的回答，正是本書所講述的主要內容。本書既是一本介紹德國飲食文化的通俗性讀物，又是一本介紹當代德國社會，尤其是民族社會文化與飲食傳統歷史的讀物。

蔡玳燕，浙江寧波人。2005年8月，在耶拿大學DaF專業（對外德語教學）畢業並獲碩士學位。現為寧波大學外語學院德語教師，歐語系副主任，專業方向為德語教學與德國文化研究。近年來，除發表若干相關的學術論文外，已出版的著作有《走近德國——當代德國社會文化面面觀》、《永恆的經典︰德國汽車文化掠影》。

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作者：蔡玳燕
出版社：暨南大學出版社
出版日期：2011/08/01
語言：簡體中文

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