博客來當紅分享

聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享 博客來

博客來書店博客來網路書局 本書敘述12位傳染病病患的患病過程與和社會互動的經歷，分別是7位愛滋病患者與5位肺結核患者，從他們自立自強與得到來自家人、朋友、醫師、支持團體、政府相關單位的愛與接納，終於度過人生難關；尤其以許多實例釐清一般人對愛滋病與肺結核在傳染途徑與傳染方式上的錯誤認知，導入正確衛教知識，使大眾不再無知地恐懼傳染病，恢復病患博客來網路書店應有的人權。12篇故事讀來溫馨感人，極具啟示與教育意義。 博客來網路書店歡迎您

博客來
博客來

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 天下遠見出版    新功能介紹
• 出版社：行政院衛生署疾病管制局    新功能介紹
• 出版日期：2006/03/01
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享

內容來自YAHOO新聞

膽固醇好重要！適度食用維持免疫力

【華人健康網圖文提供／帕斯頓出版】一次與友人聚餐，發現餐會中友人對海產類食物完全不碰，好奇了解一下：「何不食海產？」友人答曰：「高膽固醇是也。」然後轉頭過去，大碗喝酒，大口吃肉。那這個讓人聞之色變的萬惡膽固醇，倒底何方神聖？

膽固醇好重要！適度食用維持免疫力

膽固醇是一種固態 (stereo-solid) 醇類 (olalcohol)的有機分子，這個脂質分子主要由動物體內細胞合成，膽固醇在動物體內是架構細胞膜的主要元素，動物細胞不用像植物細胞要有細胞壁才能堅挺，支撐細胞同時又讓細胞有足夠的彈性可以自由活動，此外，膽固醇更是大腦發展與神經系統的重要成分，它撐起大腦結構讓各種所需元素在腦細胞間穿越傳輸，然後又很神奇的讓不同化學物質分隔在細胞膜二邊。

膽固醇穩定情緒　維持身體免疫系統

膽固醇可以調節神經系統來穩定情緒，製造荷爾蒙來對抗壓力，更可以維持身體免疫系統的正常運作；如果沒有膽固醇，體內類固醇以及維生素D都沒有辦法合成製造出來，換句話說，少了膽固醇，身體會比較虛、免疫及抵抗力變差、細胞生成緩慢、性功能下降、腦部退化甚至憂鬱，影響膽汁製造分泌造成消化功能下降。

有些研究更認定膽固醇是種抗氧化物質，因為我們身體認為它太重要了，所以幾乎所有的細胞都能夠轉化製造出膽固醇，循環系統甚至會將膽固醇吸收再利用，而不是直接排出體外。

膽固醇好重要！適度食用維持免疫力

食用膽固醇，能讓身體運作暫時得到休息的作用

動物體內膽固醇—主要來源是體內合成與攝食二種方式，身體會自動感應調節，吃進去的膽固醇多，身體製造的就比較少，吃得少則自製得就多，而大部分的膽固醇是透過體內合成而來，約占了7~8 成，其中又以肝臟占約80%為主，小腸、腎上腺、皮膚、生殖系統都在製造膽固醇。

吃進膽固醇則可以讓身體休息一下，減少自體合成製造膽固醇，因為身體製造膽固醇是個冗長複雜的程序，將近30 個步驟才能將攝取的脂質轉化為膽固醇，提供身體運用，膽固醇也會在肝臟被轉化成膽汁(chole-bile)，然後存放在膽囊來供使用。

身體是個精密神奇的組織，當一個人吃下去的膽固醇少了，身體透過調節就需要多製造一些來因應，肝臟裡面內含的酵素稱作HMGCoA還原酶，會把體內碳水化合物轉化為過量的膽固醇，所以如果一個人的飲食習慣是低膽固醇而高碳水化合物，身體機制運做起來，幾乎就可以保證體內會有高膽固醇存在，換句話說，飲食中攝取適量膽固醇並降低碳水化合物，才能保持體內膽固醇在正常範圍。

本文出自帕斯頓出版《完美料理．永續海鮮烹飪事典：78道全世界都在享用的海鮮經典食譜》

更多健康新聞:

天冷血管快爆？好脂肪KO壞膽固醇

專家推薦椰子油　拒絕攝取反式脂肪

※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/膽固醇好重要-適度食用維持免疫力-070100727.html

聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享推薦，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享討論，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享比較評比，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享開箱文，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享部落客
聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享那裡買，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享價格，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享特賣會，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享評比，聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享部落客 推薦

聽,希望在唱歌-愛與接納傳染病病患的故事驚喜分享