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內容簡介: 也許你會燒菜，但是你能燒好菜、烹制出各式風味美食嗎？也許你會下廚,但是你能玩轉廚房、將賓館大廚的手藝搬上家庭餐桌嗎？有的時候，我們需要的不僅是一本食譜，而是一本能在細節處給予指點，讓我們在短時間內廚藝大漲的魔法書。那麼快來看一下由大廚獨家解密烹飪關鍵技術，讓廚藝瞬時提升的美食魔法書——《每食?美刻》吧。
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- 作者： 馬寧
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版日期：2011/08/01
- 語言：簡體中文
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